Découvrez tout sur les bonbons sans gluten : ingrédients à éviter, comment les reconnaître et comment choisir des friandises sécuritaires.
Pour les personnes vivant avec la maladie cœliaque, une sensibilité au gluten ou simplement celles qui privilégient une alimentation sans gluten, trouver des bonbons adaptés peut parfois représenter un défi.
La bonne nouvelle? Tous nos bonbons sont sans gluten.
Dans ce guide, découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les bonbons sans gluten : comment les reconnaître, quels ingrédients surveiller et comment faire des choix gourmands en toute confiance.
Un bonbon sans gluten est une confiserie fabriquée sans gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge, le seigle et certaines variétés d’avoine.
Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, sensibles au gluten ou suivant un régime sans gluten, il est essentiel d’éviter ces ingrédients afin de prévenir les inconforts digestifs et les réactions indésirables.
Heureusement, de nombreux bonbons sont naturellement sans gluten, permettant de savourer une petite douceur en toute tranquillité.
De nombreux bonbons sont naturellement sans gluten, surtout ceux fabriqués à partir d’ingrédients simples comme :
- Sucre
- Sirop de glucose
- Gélatine
- Pectine
- Arômes de fruits
- Colorants alimentaires
Cependant, certains produits peuvent contenir du gluten ou être exposés à des risques de contamination croisée lors de la fabrication. C’est pourquoi il est essentiel de bien vérifier les étiquettes.
Lors du choix de bonbons sans gluten, faites attention aux ingrédients suivants :
- Amidon de blé
- Extrait de malt
- Arômes de malt
- Dérivés de l’orge
- Certains types de réglisse
- Morceaux de biscuits, gaufrettes ou gâteaux
Même de petites traces peuvent être problématiques pour les personnes cœliaques.
Voici quelques conseils simples pour faire les bons choix :
1. Lire attentivement la liste d’ingrédients
Vérifiez la présence de blé, orge, seigle ou malt.
2. Vérifier les mentions d’allergènes
Les fabricants indiquent souvent la présence ou le risque de gluten.
3. Acheter auprès de détaillants fiables
Choisissez des boutiques transparentes sur leurs ingrédients et allergènes.
Nous croyons que tout le monde devrait pouvoir savourer des bonbons en toute confiance, sans compromis sur la sécurité ou le plaisir.
C’est pourquoi notre équipe a suivi une formation en hygiène et salubrité alimentaire reconnue par le MAPAQ, garantissant le respect des meilleures pratiques en matière de manipulation des aliments.
Nous appliquons également des procédures rigoureuses afin de réduire les risques de contamination croisée. Notre engagement est simple: vous offrir des bonbons sans gluten de qualité, préparés avec soin pour que vous puissiez vous faire plaisir l’esprit tranquille.
Tous vos bonbons sont-ils sans gluten?
Oui, tous nos bonbons sont sans gluten.
Y a-t-il un risque de contamination croisée?
Nous appliquons des procédures strictes d’hygiène et de salubrité alimentaire, incluant une formation MAPAQ, afin de réduire au maximum les risques de contamination croisée.
Les personnes sensibles au gluten peuvent-elles consommer vos bonbons?
Oui. Nos bonbons sans gluten conviennent aux personnes sensibles au gluten ainsi qu’à celles qui choisissent une alimentation sans gluten.
