En août, nous faisons une collaboration avec l'entreprise québécoise Näak, et nous avons pensé écrire un petit article pour vous parler davantage de la compagnie et vous expliquer pourquoi on trippe autant sur leurs barres énergétiques à base de grillons!
Tout d’abord, Näak est une entreprise fondée par des athlètes, pour des athlètes. Leur mission? Démocratiser la consommation d’insectes tout en n'oubliant pas le développement durable.
Mais pourquoi utiliser la poudre de grillons, demanderiez-vous? Eh bien, il s’agit d’un superfood vraiment exceptionnel : elle contient 2 fois plus de protéines que le bœuf, 2 fois plus de fer que les épinards et 1,6 fois plus de calcium que le lait! La poudre de grillons possède aussi une teneur élevée en oméga-3 et en vitamine B-12. Comme si ce n’était pas assez, il s’agit de la source de protéines la plus éco-responsable dans le monde entier!
source: Näak
Parmi leurs autres ingrédients qui sont également entiers et naturels, on retrouve les graines de chia, la farine d’avoine, le beurre de tournesol et les dattes. D’ailleurs, ces dernières confèrent aux barres une texture à mi-chemin entre une boule d’énergie et un brownie (miam!).
Les barres Näak sont actuellement disponibles en quatre délicieuses saveurs, soit choco-banane, choco-orange, coco macadam et framboise abricot.
Vous pouvez savourer ces barres comme collation au cours de la journée ou durant un effort physique pour un regain d’énergie. Elles sont également parfaites pour optimiser votre récupération musculaire après une séance de sport grâce à son apport haut en protéines.
Nul doute que les sportifs d’entre vous auront envie de se précipiter au magasin le plus près pour s’en procurer. Outre sur leur site web, vous pouvez trouver les barres Näak dans plusieurs épiceries et marchés santé ainsi que dans plusieurs boutiques sportives.
Bon appétit!